Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Dobro operite cveklu.
2.
Isecite alu-foliju na veće komade.
3.
Glavicu cvekle stavite na komad alu folije, prelijte balzamiko sirćetom, malo sipajte ulje, posolite i pobiberite i zatvorite foliju.
4.
Tako uradite sve dok imate cvekle.
5.
Poređajte ovako spremljene cvekle u pleh u stavite u zagrejanu rernu na 200°C da se peče 45-50 minuta.
6.
Posle tog vremena pažljivo odmotajte cveklu i ostavite je da se prohladi.
7.
Dok je cvekla još topla oljuštite je od kore. Oljuštenu cveklu ostavite da se potpuno ohladi.
8.
Svaku isecite rebrastim nožem i poređajte na tanjir. Ako je potrebno još malo posolite i pobiberite i stavite preko i rendani ren.
9.
Ukrasite lažnim kavijarom od balzamiko sirćeta i poslužite.
5