Moj profil

Salata od lubenice

5 minuta
24
Salata od lubenice

Pre nekoliko nedelja smo bili na svadbi i ova salata nam je bila poslužena, moram da vam kažem da sam bila vrlo skeptična dok je nisam probala a onda mi je bilo žao što je nema više...najzad stigoh da je danas ponovo napravim....ako imate prilike, probajte je,  nećete se pokajati.

Pre nekoliko nedelja smo bili na svadbi i ova salata nam je bila poslužena, moram da vam kažem da sam bila vrlo skeptična dok je nisam probala a onda mi je bilo žao što je nema više...najzad stigoh da je danas ponovo napravim....ako imate prilike, probajte je,  nećete se pokajati.

Sastojci

za
100 g kozjeg ili kravljeg sira
1 puna kašika sitno iseckane mente / nane
50 ml belo balsamico sirće

Priprema

1.

Lubenicu, koja nema semenke iseći na kockice za jedan zalogaj.

Iseckati nanu vrlo sitno i ostaviti nekoliko listića za dekoraciju.

U činiju staviti kockice lubenice, dodati nanu i belo balsamico sirće i svi dobro izmešati.

( na svadbi je bilo crveno balsamico sirće,ja više volim belo a ako nemate balsamico sirće koristite jabukovo sirće ili sirće koje vi volite )

2.

Sipati marinirane kockice u zdelicu ili u ukrasne čaše, posuti sa tanko isečenim ljubičastim lukom i sirom,ukrasiti sa listićima nane, preliti sa ostatkom tečnosti koja je ostala u zdeli i poslužiti.

( ja sam koristila lubenicu koja je već bila hladna, ako nemate hladnu lubenicu onda je najbolje da je prvo ohladite pa tek onda napraviti salatu.

3.

Prijatno!!!!

  • Lubenica(2)
  • Salata-lubenica(1)
  • Salate(1)

17

probala sam neku jednostavnu verziju sa mocarelom i svidjelo mi se, ovdje sam baš skeptična zbog luka, ali nikad se ne zna kad nas nešto može iznenadit svojim okusom bez obzira što nam ne izgleda spojivo 🙂

Odlicna je kombinacija, svaki sastojak igra svoju ulogu. Hvala na sjajnoj ideji.

Ankice moja, zaista si me obradovala i od srca ti hvala.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Salata od lubenice, feta sira i crnih maslina
miloolja

Salata od lubenice, feta sira i crnih maslina