Moj profil
tomymostar
9.2.2018.

Salata od Lignji sa ljubičastim lukom

15 minuta
8

Lignje uvijek dobre...na bilo koji način...

Lignje uvijek dobre...na bilo koji način...

tomymostar
9.2.2018.

Sastojci

za
500/600gr lignja
0,5dcl bijelog vina
2 češnja češnjaka
2 grančice peršina
1 Sušeni lovor list Podravka
majčina dušica
1 limun-sok
sol, mljeveni crni papar
maslinovo ulje
1 veći ljubičasti luk

Priprema

1.

Lignje ako nisu očišćene očistimo i izrežemo na manje trakice i stavimo ih u tavu. Na lignje stavimo protisnuti češnjak, peršin, majčinu dušicu, lovor list, prelijemo vinom, dodamo sol i papar. Uspemo hladnu vodu samo toliko da prekrije lignje i kuhamo na laganoj vatri nekoliko minuta, odnosno dok vidite da su mekane.

2.

Kada lignje budu gotove, iskrenemo ih u veću zdjelu, pospemo sitno isijeckanim ljubičastim lukom, maslinovim uljem i sokom od 1 limuna, te po potrebi dodamo još soli i papra, sve dobro izmiješamo i uživamo.

2

Pozz i Vama veeliki,,i ja volim lignje i sa njima uvijek nesto eksperimentiram 🙂

Fino je ovo 👍imali smo onda skoron pa isti obid danas,🙂 meni ova salata umjesto ručka bila, slično nešto, samo sam s  lignjunuma pravila,pozz šaljem👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)