Salata od cikle /vegan/

Fina salatica, koja se može jesti i topla i hladna.

Sastojci

4 kuhane cikle

2-3 grančice bosiljka (ako nema bosiljka, pol svežnja peršina)

1/2 glavice slatkog luka (ljubičastog ili srebrenca)

2 žlice šećera

1 žlica konoplinog (suncokretovog) ulja

Ciklu prethodno skuhati i oguliti.

(Može se nabaviti već skuhana i oguljena cikla).

Ciklu narezati na kriške i posuti šećerom.

Nascjeckati luk i bosiljak te izmješati s ciklom.

12.1.2015.11:20

Uvek ukusna klasika,samo mislim da vam je secer apsolutno visak,jer je cvekla sama po sebi jako slatka...