Moj profil

Salata od belog pasulja i tunjevine

58
Salata od belog pasulja i tunjevine

Ovo je fina posna salata-predjelo za dvoje, a ako vam treba za veći broj osoba, samo povećajte količinu, što produžava pripremu za još par minuta. Više vam vremena treba da smislite na čemu ćete da je servirate, nego da je napravite - najveći posao je otvaranje konzervi i pranje rukole, pod uslovom da nije već oprana! 

Ovo je fina posna salata-predjelo za dvoje, a ako vam treba za veći broj osoba, samo povećajte količinu, što produžava pripremu za još par minuta. Više vam vremena treba da smislite na čemu ćete da je servirate, nego da je napravite - najveći posao je otvaranje konzervi i pranje rukole, pod uslovom da nije već oprana! 

Sastojci

1 konzerva sitnijeg kuvanog pasulja
šaka rukole
1 manji crveni luk sečen na koturove
Preliv:
1/2 limuna - sok i ribana korica
1/2 češnja belog luka
1-2 kašike ulja oceđenog od ribe (ili maslinovog)
1/2 kašičice senfa
po ukusu soli i tucanog crnog bibera

Priprema

1.

Pasulj iz konzerve isprati i ostaviti da se malo ocedi. Rukolu poređati kružno u činiju za serviranje. Oceđen pasulj sipati u sredinu činije i raširiti ga po celoj površini sve do rukole. Ribu ocediti (ako je tunjevina u ulju sačuvati ga za preliv), pa komade rasporediti preko pasulja. Luk iseći na kolutove i poređati preko salate. 

2.

U manjoj teglici promešati limunov sok, senf, beli luk, so, biber i ulje od ribe. Ako je riba bila u sopstvenom soku (salamuri), sipajte hladno ceđeno maslinovo. Sadržaj promućkati.

3.

Ribu i pasulj preliti prelivom i poslužiti. 

Naravno da salata može da se pravi od pasulja koji sami skuvate. Meni je zgodnije ovako, pogotovo kada nisam raspoložena za kuvanje. Ko ne voli rukolu neka je zameni čvrćom zelenom salatom..

4.

Posluživanje

Ukus salate je bolji nego što se očekuje, svi sastojci se odlično slažu! Može da bude i samostalan obrok. :)

  • Salate(4)
  • Overeno-gaga(1)
  • Posno(1)
  • Salata(1)
  • Salate-obroci(1)
  • Predjela(1)
  • T-tunjevina-salate(1)

51

Hvala ti..🤗

fina salata..... 

Hvala tebi, draga, baš si me obradovala..🤗Ma može i bez ljubičastog luka, ukus je skoro isti🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Salata od tunjevine (Dukan friendly)
dimka

Salata od tunjevine (Dukan friendly)

Recepti koji koriste slične sastojke

Salata od tunjevine, pasulja,...
maslinka

Salata od tunjevine, pasulja,...