Moj profil

SALATA IZNENAĐENJA boranija pesto

40 minuta
7
SALATA IZNENAĐENJA boranija pesto

KAD STE RASPOLOŽENI,uvek nađete trag spajanja upotrebljivih  i neupotrebljivih ostataka,tako se rode i novi recepti ,rešenje..neko ne voli boraniju ali u salati sa ostalim ukusima

pronađe još i da je dobra...podvale dobrih kuvara koje smo svi ne jednom iskusili

ja se samo trudim, naravno , još uvek )) blue cool

KAD STE RASPOLOŽENI,uvek nađete trag spajanja upotrebljivih  i neupotrebljivih ostataka,tako se rode i novi recepti ,rešenje..neko ne voli boraniju ali u salati sa ostalim ukusima

pronađe još i da je dobra...podvale dobrih kuvara koje smo svi ne jednom iskusili

ja se samo trudim, naravno , još uvek )) blue cool

Sastojci

za
boranija,300 g,možete odrediti po svojim potrebama i više, par velikih krompira,maslinovo ulje,balzamiko,pesto zeleni ,kapari,
so,biber,beli luk,malo sirćeta ili limuna,po ukusu,ipak...orah odozgo po želji
majonez ako volite,ja da )) i naravno acceto

Priprema

1.

Nikad se supa ne pojede,i ne mora...Stavim najmanje ljubljenu biljku iz rezervi ,boraniju,da ih kaznim  i skuvam u bujonu od supe ,malo duže da ne bude al dente,a vi kako vole vaši ukućani,možete i blanširati,ako je mlada ,proletnja boranija.

Naravno,mora se nečim zabašuriti ,pa dodajem krompir  i kuvam ga odmah pored u zasoljenoj vodi ,ne u ljusci,oguljen,da bude beo i kontrastniji boraniji..

2.

Imam vremena da meditiram oko recepta za glavni kolač, jer uz ovu salatu može neka mesna vekna i pecivo sasvim fino da upotpuni ručak ...preskačem supu i čorbu i kompletnu gnjavažicu hehe..tako će biti vremena da pravim i brauni,dobar kuvar rasporedi i motivaciju i vreme ..cool blue *))

3.

e sad,na dno činije prvo stavite malo maslinovog ulja,na njega ide sloj fino seckane boranije,pa iseckan krompir,on može i krupnije da se seče ,samo ga nemojte pretvoriti u pire,=)

odozgo opet boranija .

Sa strane napravite dressing, kako je to lepo,fino pomešate maslinovo ulje,dobru kašiku  zelenog pesta,sitno seckane kapare, so,  naravno beli luk,

uz neizbežni Acceto balzamiko,mediteranska nota napraviće čudo od boranije,a ja uvek dodajem i kontinent ,malo majoneza,za svaki slučaj ..blue sastojak *))

4.

Veliko finale,fino rukama ,lagano i nežno promešam salatu sa prelivom ,

kad može Jamie,možemo  i mi..cool *)

So dodajte dok slažete povrće u činiju ,ja tada dodajem i beli luk i to na redove boranije,jer tamo  mu je mesto,ali nije strašno ako ga umešate u sam dresing.

Takođe,pesto možete domaći da napravite,orašast ukus daje mogućnost i par seckanih oraha odozgo...uhvatite trenutak i eto ugođaja..

5.

Salata može biti i samostalan obrok,po raspoloženju i htenju..cool *)

Posluživanje

Uvek pozovite prijatelje,ja pozivam našu divnu djegicu,moju jegerku ovom prilikom,jer voli i zna salate ,,uz čašu belog vina,možda naučim i neki novi recept

cool blue *=*

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+9

Pogledaj sve fotke