moj prvi i ujedno i originalni recept za čuvenu zahericu:)
recept je dobiven iz Austrije:)
moj prvi i ujedno i originalni recept za čuvenu zahericu:)
recept je dobiven iz Austrije:)
Sastojci
Priprema
čokoladu otopiti u mikrovalnoj,margarin isto,ali ne jako da ne postane skroz tekući.
bjelanjak umutiti
a žutanjak umutiti sa šećerom,
umutiti u žutanjak margarin,brašno i čokoladu i na kraju pjenjačom izmješati i bjelanjak,sve sjediniti i peći na 180.
kada se biskvit malo ohladio prerezati ga na 3 jednaka dijela i premazati ga obilno marmeladom od marelice,premazati i tortu cijelu izvana, staviti hladiti
priprema glazure-
vodu i šećer dobro ukuhati,oko 7 minuta,u sirup od vode i šećera dodati čokoladu i mješati dok se čokolada ne otopi,kad se čokolada otopi jos kuhati oko minutu dvije,brzo premazati oko cijele tort
Posluživanje
poslužiti uz tučeno slatko vrhnje..
dobar tek! :)
e super ..bilo bi mi drag😇
recept sam i ja dobila..nije klasicna glazura vec nekako kremasta ...ljepljiva...prasak ja ne stavljam iz tog razloga da nebude grbava:)...ne ostane nabijena...sretn😇
Ovo je gotovo isti kao moj recept za Sacher, s tim da kod mene ide prasak za pecivo, sto znam da ne ide u ovu tortu, ali se nisam usudila do sada da probam bez njega da je pravim, 🙂 a i sto se tice glazure, u originalnoj torti ide secer bas kao i kod tebe, skoro sam je bas probala u Sacher hotelu, i oseti se upravo secer u prahu sa cokoladom, tako da cu sto pre praviti i po tvom recepticu i javim ti utiske.. :*
9