Ružice s češnjakom i začinskim biljem

U prvoj zdjeli pomiješajte brašno, suhi kvasac, sodu bikarbonu, sol i šećer.

U drugoj zdjeli izmiksajte mlijeko sa jajima i maslinovim uljem te polako dodavajte brašno.

Na kraju lagano nauljenim rukama premijesite tijesto, te ga ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi dok se ne udvostruči.

Dok se tijesto diže napravite premaz: na laganoj vatri rastopite maslac, pomiješajte ga sa sitno nasjeckanim češnjakom i začinskim biljem prema želji (ja sam koristila bosiljak, peršin i vlasac) i parmezanom.

Dignuto tijesto premijesite još jednom te ga razvaljajte na nauljenoj podlozi. Premažite po cijeloj površini sa začinjenim maslacem, zarolajte i narežite (ako vam se tijesto čini premekano za rezanje stavite ga u zamrzivač na nekoliko minuta).

Ružice stavite u lim za pečenje obložen pek papirom i ostavite na sobnoj temperaturi 30 minuta.

Pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva 20 minuta.

Dobar tek :)