Moj profil

Ruzice

313
Ruzice

Kolac koji ce vam, dok se pece, celu kucu ispuniti prijatnim mirisom maslaca… Jednostavan za pripremu, prijace i sa drugim nadevom po zelji.

Kolac koji ce vam, dok se pece, celu kucu ispuniti prijatnim mirisom maslaca… Jednostavan za pripremu, prijace i sa drugim nadevom po zelji.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za testo
300 g brasna
malo soli
naribana limunova kora
oko 1 dl mleka
20 g kvasca
Za fil
Preliv
1 dl mleka
1 kasika secera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od gore navedenih sastojaka zamesiti testo sa pripremljenim kvascem i ostaviti da odmara 20 minuta.

2.

Razviti koru debljine 0, 5, cm (oko 35×35 cm), pa preko cele povrsine namazati filom od umucenog maslaca i secera.

3.

Zaviti kao rolat i seci na 4 cm duge komade.

4.

Staviti ruzice na podmazan pleh ali paziti da se ne dodiruju.

5.

Peci u prethodno zagrejanoj pecnici na 200 C oko 30 minuta.

6.

Pre kraja pecenja, staviti da provri mleko i secer, pa jos toplo preliti preko svake ruzice. Zapeci jos malo.

7.

Postupak rada mozete pogledati ovde:
https://www.coolinarika.com/slika/20580 -kao rolat
https://www.coolinarika.com/slika/20579 -pre pecenja

Posluživanje

Ruzice posebno prijaju dok su tople, ali su isto tako fine i kad se ohlade.
Recept sam pronasla u kuvaru “Jela iz leda” grupe autora, pa bi trebalo da dobro podnose zamrzavanje, mada nisam probala. Zamrznuti ih nepecene, a pre pecenja ostaviti na sobnoj temperaturi da se malo opuste.

  • Ruzice(6)
  • Kolači(5)
  • DIZANO TIJESTO(4)
  • Kiflice(3)
  • Dr-mignonne(2)
  • Mignonne(2)
  • Minjoncica(2)
  • Puzici(2)
  • Deserti(2)

38

Draga Sanela, ruzice upravo tako izgledaju kako ste ih opisali, gore su hrskave a sa donje strane se obicno karamelizuju od secera i fila. Da se ne bi odmotale tokom pecenja, najbolje ih je redjati uz ivicu pleha... nadam se da ce sledeci put ispasti jos bolje!:))) <3 😘🤗

Meni su ispale gore gdje je zapecenilo tvrde a,dolje mekane I navlazene od maslaca... uz to, skroz su mi se odfrkale tijekom pecenja I maslac sav iscurio po papiru za pecenje....

👍❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Ružice od marcipana
TimAntunovic

Ružice od marcipana

Recepti koji koriste slične sastojke

Zvjezdice
Ikka

Zvjezdice