Ovo je moja prva šarlotica i neka vrsta čiz kejka :) odjednom. Imala sam i zvezdu vodilju u vidu recepta kojeg se nisam do tančina pridržavala - kao i obično. Neke stvari nisam uspela da nabavim, a neki su mi se činile prekomlikovano nepotrebno. Sve u svemu, to je to... Ah, da! Ovo sam napravila meni i taštinom ljubimcu za 3 god. braka :p
Ovo je moja prva šarlotica i neka vrsta čiz kejka :) odjednom. Imala sam i zvezdu vodilju u vidu recepta kojeg se nisam do tančina pridržavala - kao i obično. Neke stvari nisam uspela da nabavim, a neki su mi se činile prekomlikovano nepotrebno. Sve u svemu, to je to... Ah, da! Ovo sam napravila meni i taštinom ljubimcu za 3 god. braka :p
Sastojci
Priprema
Listove želatina namočite u hladnoj vodi. U drugoj posudi ispasirati maline, da se dobije sok i pomešati ga sa ružinom vodicom. Umutiti slatku pavlaku, a u drugi sud pomešati obe vrste sira, šećer i ružinu vodicu.
U malu posudu staviti kašiku vode da provri, ugasite vatru i stavite dobro isceđeni list želatine da se otopi. Otopljeni želatin dodati smesi od sira i pažljivo umešati slatku pavlaku.
Pripremiti posudice (ili jednu veću), obložiti ih folijom i ređati piškote koje sam ja namočila u mleko, vi možete i u sok ili nešto slično. Nisam htela da eksperimentišem zbog ružine vodice.
Pola kreme uliti u kalupe, zatim ide red malina i ostatak smese. Po želji prekriti piškotama.
Ostaviti prekonoći da se stegne. Ukrašavati po želji...
Posluživanje
Ono što je još trebalo po receptu uraditi ušećeriti ružine latice i sa njima ukrasiti šarlotice, ali ja nisam imala gde da ih nabavim. A po ukusu nije manjako ni ovako.
Naravno sve ovo može da ide sa dr. kombinacijom voća i bez ružine vode.
Kako je tebi ispao recept?
2