Moj profil

Rustikalni kruh

83
Rustikalni kruh

Hrskava kora,a iznutra sočna sa predivan miris dimljenog mesa.....

Hrskava kora,a iznutra sočna sa predivan miris dimljenog mesa.....

Sastojci

za
1 okrugli kruh
1 manja glavica luka (seckani)
150 gr. dimljena pečenica
150 gr. dimljeni svinjski vrat
150 gr. dimljena šunka (može i pileća)
150 gr. kulen
100 gr. beli sir
150 gr. topivog sira
2 čaše (400 ml.) kiselog vrhnja

Priprema

1.

Na ulju malo propržiti seckani luk.

2.

Dodati seckano  dimljeno meso (sve vrste) i pržiti nekoliko minuta.

3.

Dodati beli sir (seckan na kockice) i pržiti još 2-3 minuta.

4.

Pobiberiti, začiniti sa origanom i skloniti sa vatre.

Dodati kiselo vrhnje i dobro izmješati smesu.

5.

Zasečiti kruh, tako da se dobije poklopac.

Sredinu kruha izvaditi i ostaviti sa strane (iskoristi se pri posluživanje).

Kruh napuniti sa smjesom.

6.

Odozgo narendati topljivog sira (Ja sam stavila Edamer) i staviti da se peče u zagrejanu rernu na 200°C,  bez poklopca od kruha.

Nakon 15 minuta pečenja staviti i poklopac od kruha i peci još 15 minuta, da sav kruh postane hrskav.

7.

Posluživati sa sredinu od hruha.

Posluživanje

Ja sam punila dva kruha, znači smesu za punenje sam udvostručila.

  • Kruh(2)
  • Probati(1)
  • Peciva-hleb(1)
  • Party-time(1)
  • Kruh i peciva(1)
  • Predjela(1)
  • Kruhic(1)
  • Hleb(1)

12

Blagodaram Duska, a vredi ednaš da se proba i pokraj kaloriite...🙂

Preubava slika,kako i receptot,no za mene mnogu kalorii?????

🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Indijski Naan Kruh
Meddina

Indijski Naan Kruh