Moj profil

Ruska rapsodija

45 minuta
66
Ruska rapsodija

Fini ruski cheesecake sa marelicama/breskvama i višnjama .Torta koja se radi bez miksera i doista je vrlo brzo gotova ,najteže je čekati da se ohladi ali i tome možete doskočiti ako je stavite da se hladi ispod klime/koji ako imate sigurno ne gasite na ovu žegu/.Tortu možete premazati kiselim vrhnjem ili tučenim šlagom ,to ovisi o vašem okusu .Uživajte!!!

Fini ruski cheesecake sa marelicama/breskvama i višnjama .Torta koja se radi bez miksera i doista je vrlo brzo gotova ,najteže je čekati da se ohladi ali i tome možete doskočiti ako je stavite da se hladi ispod klime/koji ako imate sigurno ne gasite na ovu žegu/.Tortu možete premazati kiselim vrhnjem ili tučenim šlagom ,to ovisi o vašem okusu .Uživajte!!!

Sastojci

za
Tijesto
120g brašna
1 jaje/žumanjak
70g maslaca/sobna tempretatura
1 puna žlica šećera
Krema
500g svježeg sira/quark ili kremasta skuta/
3 jaja
1 kiselo vrhnja /180g/200g/20%m.m.
3 žlice/pune /gustina
oko500g marelica/breskve
oko300g višnje

Priprema

1.

 Stavite u zdjelu sve sastojke za tijesto ,zamiješajte čvrsto masno tijesto ,po potrebi dodate još brašna ,toplo je pa će vam možda trebati malo više brašna za prhko tijesto.Uzmite kalup za tortu /20-22cm/ na dno stavite papir za pečenje .Rasporedite tijesto ,nabodete ga vilicom.

Stavite tijesto peči 10min.u zagrijanu pećnicu na 200C. Za to vrijeme možete pomiješati metlicom sve sastojke za kremu .Očistite i odkoštite breskve/marelice ,ako će te koristiti breskve njih ogulite.Odkoštite višnje.

2.

Pojačamo pećnicu na 230C. Na tijesto stavite polovinu nadjeva ,poredamo višnje i breskve/marelice ,prekrijemo drugim dijelom nadjeva .

3.

Stavimo kolač u zagrijanu pećnicu na 220C/na 15min.Smanjiti temperaturu na 170C pa nastavimo peći još 25 min. Pustimo da se kolač ohladi ,premažemo ga tučenim slatkim vrhnjem/150ml ili istom količinom kiselog vrhnja.Ukrasimo marelicama i višnjama.

4.

Serviramo ohlađeno uz kavicu .

  • Kolaci-piti(1)
  • Tart(1)
  • Aida(1)
  • Od-sira(1)
  • Sir-kolaci(1)
  • Kolaci-ovosni(1)

9

Divna tortica

Oprostite cure teks am sad vidjela da sam zbucala redosljed ,odnosno da sam izostavila jednu stavku !!Sve recepte uvijek možete naci prvo na mom BLOGU.Sad sam nadam se se sve ispravila ,oprostite jos jednom!!!Veliki pozz saljem🤗

Smarty moja sta bi ja bez tebe ,do neba ti hvala !!!

Svima se jos jednom ispricavam pozzz letiiii👋

Silvera, pod točkom 2. je malo zamjenjen redoslijed. Treba da piše ovako:

Stavite tijesto peči 10min.u zagrijanu pećnicu na 200C. Za to vrijeme možete pomiješati metlicom sve sastojke za kremu .Očistite i odkoštite breskve/marelice ,ako će te koristiti breskve njih ogulite.Odkoštite višnje.  Pojačamo pećnicu na 230C. Na tijesto stavite polovinu nadjeva ,poredamo višnje i breskve/marelice ,prekrijemo drugim dijelom nadjeva . . .

Nadam se da sam tebi pomogla, i da mi Tone neće zamjeriti što odgovaram umjesto nje.

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Piramida
linapinky

Piramida