Moj profil

Rum kocke

43
Rum kocke

Ovaj kolac uvijek napravim kad mi ostane okrajaka biskvita nakon pecenja torti i kolaca, a zao mi ih je bacit. To stavim u plasticnu vrecicu i zamrznem, pa kasnije odmrznute iskoristim za bombice ili ove kocke koje izgledom nisu nista posebno ali su jako ukusne. 

Ovaj kolac uvijek napravim kad mi ostane okrajaka biskvita nakon pecenja torti i kolaca, a zao mi ih je bacit. To stavim u plasticnu vrecicu i zamrznem, pa kasnije odmrznute iskoristim za bombice ili ove kocke koje izgledom nisu nista posebno ali su jako ukusne. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za nadjev
oko 1,1 kg ostataka biskvita
50ml ruma
2 vrecice rum secera
300- 400g marmelade od narance ili marelice
2 narance sok
Za biskvit
4 zlice secera
1 vrecica vanilija secera
1 razom puna zlicica praska za pecivo
4 zlice brasna
1 naranca korica i sok
Glazura
150g tamne cokolade
3 zlice suncokretovog ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zagrijte pecnicu na 180 stupnjeva.

Pleh dimenzija 25 x 36 cm oblozite papirom za pecenje.

Za biskvit odvojite bjelanjke od zumanjaka i umutite ih u cvrst snijeg. Zatim pjenasto umutite zutanjke sa secerima i narancinom koricom. Dodajte brasno pomijesano s praskom za pecivo i opet dobro umutite. U to sada lagano spatulom umijesajte snijeg od bjelanjaka.

Izrucite smjesu u pleh, lagano poravnajte i pecite oko 10 - 15 minuta na 180 stupnjeva. 

Biskvit izvadite iz pleha zajedno s papirom i ostavite ga da se ohladi. Hladan biskvit odlijepite od papira i stavite na tacnu za posluzivanje ili natrag u pleh te poskropite sokom jedne narance.

2.

Za kremu rukama u zdjeli usitnite ostatke biskvita. Dodajte sve sastojke osim narancinog soka i rukama mijesajte dok ne dobijete homogenu smjesu. Na kraju dodajte po malo sok od narance dok ne dobijete gustu smjesu, ni prerijetku ni pretvrdu; takvu da je mozete oblikovati rukama preko zutog biskvita. 

3.

Za glazuru u mikrovalnoj ili na pari otopite cokoladu. U otopljenu cokoladu umijesajte ulje pa prelijte preko kolaca.

Ostavite ga da se ohladi i cuvajte na sobnoj temperaturi. 

Posluživanje

* Sastojke slobodno prilagodite svom ukusu; ako imate manje biskvita slobodno nadopunite bademima, orasima, mljevenim keksom ili kupovnim biskvitima...

Ja sam pravila i sa bademima i orasima.

Mozete u smjesu dodati i jednu otopljenu cokoladu ako zelite.

Izgled kolaca ovisi o biskvitima koje koristite. Meni svaki put ispadne malo drugacije :)

Posluzite uz kavu.

  • Rum-kolaci(1)
  • Marelada(1)
  • Biskvitni kolači(1)
  • Rum-kocke(1)
  • Čokolada(1)
  • Naranča(1)

8

Fino! 😋

Hvala cure, drago mi je da vam se svidja rcp 😉

Odlican kolac...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rum kocke iz stare tekice
Mema

Rum kocke iz stare tekice