Tko voli rum svidjet će mu se ovaj kolač!
Sastojci
Priprema
Zakuhati litru mlijeka. Miksati žumanjke sa šećerom , dodati mlijeko, puding, gustin, brašno. Kada skuhate kremu stavite ju na hlađenje prekrivenu folijom. Izraditi maslac sa vanil šećerom i bourbon vanil šećerom i u to dodati ohlađenu kremu. Zatim dodati rum i otopljenu bijelu čokoladu te izrađeno slatko vrhnje za šlag i na kraju želatinu pripremljenu po uputstvima na vrećici.
Za biskvit prvo obložiti lim papirom za pečenje 32x34 Istući čvrst snijeg od bjelanaca sa malo soli, dodati šećer i rum šećer i prosijano oštro i škrobno brašno sa praškom za pecivo i kakaom Na kraju laganim mlazom uliti ulje te dodati ocat i rum Staviti peći u zagrijanu pećnicu na 150*C, 10 . Ispeći još jedan takav biskvit...
Staviti biskvit na podlogu, premazati ga polovicom pripremljene kreme, poklopiti drugim biskvitom te premazati ostatak kreme.
Ukrasiti ribanom bijelom čokoladom.
Kako je tebi ispao recept?
3