Moj profil

Rožata na moj način

85 minuta
7
Rožata na moj način

Zasladite se uz moj jednostavan i ukusan recept za rožatu

Zasladite se uz moj jednostavan i ukusan recept za rožatu

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za karamelu
55 g voda
160 g DESPAR Smeđi šećer
Za kremu
650 ml SPAR free from Mlijeko 1,5%
1 kom mahuna vanilija
4 kom jaja
3 kom žumanjak
1 kom korica limuna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

u 55 grama vode stavite manji dio šećera, zagrijavamo na srednje jakoj vatri dok se šećer skroz ne rastopi pa postepeno dodajemo šežer, rastopimo ga u potpunosti pa dodajemo opet dok sav šećer ne rastopimo. Držimo i dalje na vatri do željene boje, pa stavitmo u dno naših zagrijanih posudica.

2.

Pustimo da se ohladi (dok čekamo, posvetimo se kremi)

3.

Mlijeko zagrijemo s polovinom šećera (85g) i sastrugamo mahunu vanilije.

4.

Za to vrijeme zamutimo 4 cijela jaja i 3 žumanjka s ostatkom šećera, dodamo limunovu koricu i miješamo dok se šećer ne spoji s jajima.

5.

polovinu smjese jaja ćemo uliti u vruće mlijeko i sve to što napravimo, zamiješamo s ostatkom jaja.

6.

Kremu rasporedimo po posudicama, stavimo u duboki pleh u koji smo ulici vode da prekrije razinu do koje smo ulili kremu u posudie i sve skupa stavljamo u pečnicu na 160 stupnjeva, 50 minuta.

7.

Nakon 50 minuta, izvaditi posudice iz vode, ohladiti i staviti u hladnjak.

Posluživanje

Lagano nožem proći posudice da se lakše izvadi dobivena smjesa i okrenuti na tanjur. Dobar tek :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.