Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
U plastičnu posudu stavi jaja i šećer, pa izmiksaj mikserom. U drugoj posudi promješaj brašno, griz i prašak za pecivo. Lagano izmješaj. Sve to dodaj smjesi jaja i šećera pa ponovo sve promješaj mikserom.
2.
Manji kalup premaži uljem i pospi brašnom. U njega izlij smjesu. Sve dodaj u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva. Smanji temperaturu. Ja ne znam tačno koliko se peče. Ali, možete provjeravati čačkalicom.
3.
Dok se tijesto peče vi pripremite preljev. U četiri šolje vode stavite tri i pol šolje šećera. Kuhati dok se šećer ne otopi i dok voda ne prokuha. Prelijte na gotov biskvit.
Savjet: da vam gris ne bi "sjeo" na dno, smjesu jaja i šećera treba jako dobro izmješati i to nekih petnaestak minuta, dok smjesa ne postane gusta i poveća volumen. Ja dodam i naribanu korice jednog limuna, a u preljev obavezo i vanilin šećer. Važno je i vrući sirup preliti preko hladnog biskvita. Inače, ovu poslasticu brzo pojedemo, jako brzo...
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3