Rovani

Name: Rovani
Prep time: 120 min
Yield: 10
Ingredients: 1 kg meda; 1 kg šećera; 1,5 čaša ulja; 12 čaša vode; 1 kg riže; 2 čaše vode; 0,5 čaše šećera; 0,5 čaše meda

120 minuta

Rovani je tradicionalni desert porijeklom iz Itake. Prava je bomba, ali je okus nezamijenjiv :o)

basnoslovna

8.9.2009.

Sastojci

Kolač

1 kg meda

1 kg šećera

1,5 čaša ulja

12 čaša vode

1 kg riže

Sirup

2 čaše vode

0,5 čaše šećera

0,5 čaše meda

Priprema

Kolač: med, šećer, ulje i vodu kuhati dok ne zakipe te lagano dodavati rižu. Vatru smanjiti te stalno miješati kuhačom kako se riža ne bi raspala. Kada riža poprimi boju meda, smjesu staviti u nauljeni protvan te peći oko 60 minuta na sredjoj temperaturi.

Sirup: skuhati vodu,šećer i med te preliti preko vrućeg kolača i pustiti da se ohladi.

Posluživanje

Najbolje je kolač poslužiti mlak uz kuglicu sladoleda od vanilije te preliti sa svježim sokom od naranče.

4

9.9.2009.06:39

zvuci bombasticno! btw, imas pp :)

8.9.2009.20:30

Prava bomba i treba je isprobati…!

8.9.2009.19:08

je, bomba je. Čak se niti ne može mnogo pojesti, ali je to nešto najbolje što sam do sada probala ;o)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)