Moj profil

Rotkvasta salata (salata od rotkve)

20 minuta
82
Rotkvasta salata (salata od rotkve)

Hit-salata na svim proslavama za koje sam je pravila! Ko god je probao - tražio je recept! Ja sam ga dobila od moje teka-Ljilje, majstora za ovakve salatice!  Idealna za hladne dane, uz rakijicu.. Da ne pričam koliko je rotkva zdrava.. i rakijica, ali umereno :)

Hit-salata na svim proslavama za koje sam je pravila! Ko god je probao - tražio je recept! Ja sam ga dobila od moje teka-Ljilje, majstora za ovakve salatice!  Idealna za hladne dane, uz rakijicu.. Da ne pričam koliko je rotkva zdrava.. i rakijica, ali umereno :)

Sastojci

300 gr bele rotkve
200 gr krem sira
2 kuvana jajeta
2 češnja belog luka
malo sušenog bosiljka (može i sveži)
malo soli (da se posoli rotkva)
po potrebi malo jogurta ili pavlake

Priprema

1.

Rotkvu oprati, oljuštiti, ponovo oprati i narendati na krupno rende. Posoliti i ostaviti 10 minuta da pusti vodu.

2.

Sir sipati u posudu, malo ga izgnječiti kašikom, pa u njega dodati dobro oceđenu rotkvu i promešati.

3.

Jaja, krastavcice i masline iseckati, beli luk usitniti, pa sve dodati u sir sa rotkvom. Začiniti po ukusu sušenim bosiljkom i blago promešati da se sve ravnomerno sjedini (kao za rusku salatu). Ako se teško meša dodati malo jogurta ili pavlake.

4.

Sipati u činiju za serviranje i ukrasiti po želji (kolutićima maslina i krastavčića, listićima bosiljka...)

5.

Više o receptu pogledajte na blogu Gaga u kujni -   https://gagasrce.blogspot.com/2014/01/salata-od-rotkve.html

Posluživanje

Ovo je osnovna mera, za veću količinu je povećajte dva ili tri puta. Salata je jaka i vrlo sita! Za muškarce - pun pogodak! Odlična je kao hladno predjelo, a može uz domaci hleb da bude fina večera... Uz malo vina, podrazumeva se :)) 

Isprobale: Pavloskaanka-1955, LokoMoka, i još jednomJasminkazg1, sibinka, gloriale75

  • Salate(5)
  • Rotkva(3)
  • Daikon(2)
  • Overeno-gaga(1)
  • Lchf(1)
  • Salata-n(1)
  • Salati-krem(1)
  • Salata(1)
  • Salate-r(1)

13

Oooo, Ivana.. Hvala ti, baš mi je drago da si tu i to posle 4 godine 🤗Stari jeste, ali je provereno dobar recept!👏 

Ovo je stari recept ali mu se tako rado vraćam.

Zoki, hvala tebi što si salatu napravila i uslikala! Drago mi je da ste uživali! I ja je volim za ručak... 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Salata od crne rotkve
dvazen

Salata od crne rotkve