Moj profil

Rolovano pile

120 minuta
89
Rolovano pile

Vestina mog dragog kome ja rado asistiram a zatim cela porodica uziva u ukusu zacinjene piletine-

Vestina mog dragog kome ja rado asistiram a zatim cela porodica uziva u ukusu zacinjene piletine-

Sastojci

za
1 vece (oko 2kg) pile
150 gr kackavalja
1 manja sargarepa
malo senfa
50 gr maslaca
malo sampinjona
po zelji so,biber,vegeta, timijan,bosiljak origano
2 dl vina
1 cesanj belog luka

Priprema

1.

Zaseci pile sa ledjne srane(moze i sa prednje) uzduz od vrata i odvajati meso od kostiju zasecajuci ligamente dok se sve kosti ne odvoje. Malo lupati tuckom da bi se izravnala povrsina za nadev”:. Posoliti sa obe strane i utrljati vegetu pa na stranu bez koze posipati ostale zacine. U sredinu naredjati nadev pa uviti rolat i uvezati kanapom kao na slici i mreza za rolovanje u koju se rolat oblaci tako sto ce navuce na isecenu plasticnu flasu u koju se stavi rolat pa se flasa izvuce ). Vatrostalna posuda se namaze maslacem a rolat senfom , u posudu se sipa vino i stavljeni rolat pece oko 90 min na 180-200°C. Peceni rolat se ohladi i isece na parcad. Tecnost od kuvanja moze se posluzii kao sos.

Posluživanje

Raznovrsne salate i laksa bela vina upotpunjuju ovaj ukus.

  • Piletina(7)
  • Glavno jelo-piletina(1)
  • Meso-piletina(1)
  • Pile-izkosteno(1)
  • Rolati-od-mesa(1)
  • Meso(1)
  • Ručak(1)
  • Namirnica-piletina(1)
  • GLAVNA JELA(1)

21

Hvala na poverenju...ispalo je super 😉

Recept je svakako za preporučiti,jučer sam ga spremala i svi smo jako zadovoljni,a pogotovo je fino kad se prelije umakom u kojem se meso peklo jer pusti finu aromu iz onog svega unutra a i sira malo iscuri pa je baš mljac i uopće volim kad spremam nešto novo,a s ovim odkoštavanjem mi je bio doživljaj 👍 😍

Prelepo ti je ispalo Venera 🙂 SREĆNA NOVA GODINA I BOŽIĆ SVIMA VAMA ! 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

ROLANA PILETINA
Branka51

ROLANA PILETINA