Ovo je recept iz casopisa HRANA I VINO, mojoj deci jako se dopalo, pa drage moje delim sa vama ovaj divan recept,,,,,,,,,
Ovo je recept iz casopisa HRANA I VINO, mojoj deci jako se dopalo, pa drage moje delim sa vama ovaj divan recept,,,,,,,,,
Sastojci
Priprema
Po receptu je 700gr, mlevenog mesa, meso dobro umesiti sa jednim jajetom, 3 kriske bajatog hleba, sredina, ja sam direktno stavljala u meso, kasikom prezle, 3 cena belog luka. Predhodno proprziti jednu glavicu luka sa sitno iseckanom slaninom oko 100grama, i sve to zajedno sve izmesati, posoliti, dodati zacine po ukusu, biber, i jednu kasiku aleve paprike. najbolje je ako meso malo odstoji.
Tako pripremljeno meso na foliji meso razvucite u obliku pravougaonika debljine 1cm.Pa na meso poslagati tanko isecene snicle od pileceg belog mesa, malo istucane , posoliti malo ravnomerno, malo bibera. Pa poredjati tanke snite slanine, kao na slici.
Preko slanine i belog mesa ravnomerno narendati kackavalj.
Pa uz pomoc folije lagano urolati rolat, zatvoriti sa mesom krajeve, rolat premazati svuda sa uljem rukama ili cetkom, umotati rolat u foliju, u pleh i na pecenje, u pleh dodavati uvek pomalo vode da ne gori.
Obzirom da je moj rolat bio bas veliki, ja sam pekla na 200 stepeni oko 1h, prikraju pecenja skloniti foliju , kako bi se rolat lepo zarumeneo
PRIJATNO..........
Kako je tebi ispao recept?
8