Rolovana piletina s umakom od šampinjona

60 minuta

9

Pileći file punjen šampinjonima u umaku.

Pileći file punjen šampinjonima u umaku.

Sastojci

za

300 GR pilećeg filea

200 GR svježih šampinjona

2 KOM. mladog luka

1 Kokošji temeljac za jela Podravka/2l temeljca/podravkino srce

100 GR brokula

100 GR karfiola

so, biber, vegeta

Priprema

1.

Prvo jedan veći pileći file razrežemo i istučemo.Začinimo sa so,biber i vegetom.

2.

Prepržiti šampinjone u ulju.Damo ih posolimo.Kad se isprže dodati svježi sitno sjeckan zeleni dio mladog luka.

3.

File puniti šampinjonima urolati i ispržiti da dobije finu boju sa svih strana.

4.

Za umak sitno isjeckati šampinjone i bijeli dio mladog luka te ispržiti na ulju .Zatim dodatii Podravkin kokošiji temeljac još malo pržiti.

5.

Dodati šolju mlijaka u kojie stavimo pa kašike brašna.Još malo prokrčkamo i umak je gotov.

6.

Karfiol i brokulu samo posoliti i blenširati.

Posluživanje

SERVIRAMO IZREZANI FILE SA UMAKOM I BROKOLOM I KARFIOLOM

1

26.4.2016.17:11

Ovo gde si napisala recept napisi uvod, a u korake napisi recept...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)