Moj profil

Rolnice od sira

53
Rolnice od sira

Odlicne,meke,ukusne....

Odlicne,meke,ukusne....

Sastojci

800-900 gr. brasno
2 kom. jaja
50 ml. maslinovog ulja (moze i suncokretovo)
150 ml. mleka
1 zlicica soli
1 paketic suhi kvasac
pola zlicice secera
punenje:
jos:
300 gr. tvrdog kravjeg sira
2 kom. jaja
malo ulja
po potrebi prezla

Priprema

1.

U mlako mleko stavite secera,malo brasna i kvasac.Promesajte te ostavite sa strane da se kvasac aktivira.

2.

Za to vreme,u posudu u kojoj ce te mesiti,prosijte skoro svo brasno-ostavite nekih 100-150 gr.sa strane.Dodajte sol,te proemsajte.Dodajte jaja,kiselo vrhnje,ulje te na kraju narasli kvasac.Sa rukama zamesite mazno testo koje se nelepi za ruke.Po potrebi dodavajte brasna.

3.

Testo premazati uljem po povrsini,pokrijte prozirnom folijom te cistom krpom,te ostaviti na toplom da se testo udupla.

Naraslo testo prebacite na pobrasnjeni radni stol.

4.

Kidajte testo na 14-15 loptica.

5.

Punjenje:

U zdelicu sa viljuskom izdrobite sir.Dodajte jaja i kiselo vrhnje,te sve lepo izmesaj da se sajedini.

6.

Svaku lopticu rastanjite valjkom kolko vise mozete.Sad na svaki krug stavite po zlicu punu nadjeva.

7.

Savijte strane,kako nebi vam iscurelo punenje,te zarolajte kao kad pravite sarmu.

8.

Redzajte u pleh oblozen pek papirom.Ostavite da odmore,dok vam se pecnica greje.

9.

Premazite svaku rolu malo uljem,te narosite sa prezlom.Stavite peci u predhodno zagrejanoj pecnici na 200 stepeni nekih 30-ak minuta.Najolje procenite sami,jer svaka pecnica nepece isto.Kada bide dobilo finu bojicu na povrsini,tada su gotove.

10.

Dok su jos tople,poslzuite za dorucak ili veceru.

11.

Prijatno!

Posluživanje

Posluzite uz casu jogurta.

  • Rolnice-od-sira(1)
  • Pecivo-san(1)
  • Dizano(1)
  • Isprobati(1)
  • Slane kiflice(1)
  • Kiflice-slane(1)
  • Sir(1)
  • Kiflice(1)
  • Peciva(1)

7

Hvala draga 🙂

Super su!

Vec dva puta pisem recept i kad treba da ga sacuvam,ponestane mi.Zato draga Daco kasnim sa receptom 🙂

Hvala vam drage moje ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brze šunka-sir rolice
Sanja-76

Brze šunka-sir rolice