Miris ovog peciva može izazvati nenajavljene goste da vam kucaju na vrata.
Miris ovog peciva može izazvati nenajavljene goste da vam kucaju na vrata.
Sastojci
Priprema
U posudu od pekača dodajte, 1 šolju toplog mlijeka, 1 šolju tople vode i 1 / 4 šolje maslaca (maslac ne treba biti potpuno otopljen). Tekućini dodajte, sol, šećer, jaja, brašno, kvasac, i stavite posudu u stroj za kruh na program predložen od strane proizvođača. Odaberite ciklus za pripremu tijesta. Pritisnite Start. Tijesto možete napraviti i ručno.
Nakon što je ciklus tijesto završen, izvadite tijesto iz stroja za kruh. Premijesite i razdijelite u 2 dijela. Na pobrašnjenoj površini, svaki dio valjkom razvucite u veliki pravokutnik (30×40). Mazati svaki pravokutnik s omekšanim maslacem. Pomiješajte cimet i 3 / 4 šolje šećera. Posuti po tijestu. Obilato posuti grožđicama i sjeckanim orasima po vrhu.
Urolati tijesto u dvije role, rolati po dugoj strani. Izreži svaki rolat na 12 kriški. Stavite izrezanu stranu role dolje u pleh za pečenje. Pokrijte i neka se dižu na toplom mjestu sve dok se gotovo udvostruče (oko 30 minuta).
Peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 190 oC, peći 20 do 25 minuta, ili dok ne dobiju zlatnu boju. Pomiješajte šećer u prahu, 3 žlice rastopljenog maslaca, vaniliju (ekstrakt), i 3 žlice mlijeka. Glazura mora biti gusta. zalijte preko pečenog peciva i uživajte.
Posluživanje
Poslužiti tople uz kafu ili šolju mlijeka.
Ja sam zadnji put izrezane rolnice poredala u kalupe od muffina, ispale su divne.
Pošto od ove količine izađe 24 rolnice, ja obično zamrznem 18 komada u vrećice za zamrzavanje. Odmrznute u mikrovalnoj pećnici su dobre kao i tek friške, po mom mišljenju još bolje i mekanije.
napravila ih danas i preprepre slatke su... :S sljedeci put u pola manje secera a vise cimeta, jer mislim da cu bacit ovu turu 🙁 inace, super je tijesto, i preljev od secera al secer u njima, na njima, meni malo previse!
pravila sam ih dosad neznam koliko puta, i pre pre predobre su !!! Svaka cast na predivnom receptu 🙂
12