Rolat sa sunkom

U dubljoj posudi otopiti margarin pa dodati brasno i jos malo zagrevati da brasno pocne da rumeni, pa naliti mleko i dobro izmesati i mutiti mikserom da nema grudvica i da se dobije ujednacena , glatka masa.

Ostaviti da se ohladi

U ohladjeno dodavati jedno po jedno jaje i mutiti da se sjedini.

Veci pleh 60×40cm namazati margarinom i posuti prezlama pa sipati testo.

Peci na 200 stepeni da dobije zlatno zutu boju.

Peceno izvrnuti na mokru krpu i urolati po duzoj strani tako da duzina celog rolata bude 60-ak cm.

Ohladjeno razviti i filovati- premazati slojem pavlake , poredjati listove sunke , ponovo tanko premazati pavlakom i posuti naribanim kackavaljem pa smotati u rolat.

Rolat prseci po pola i svaki deo staviti u tacnu za serviranje. Okolo ih premazati mesavinom pavlake i majoneza pa posuti susamom.

Ohladiti u frizideru i ostrim nozem seci na tanke kriske.