Prekrasni miris bosiljka ispunice vasu kuhinju .
Sastojci
Priprema
Prosejte brasno u posudu za mesenje .Napravite udublenje pa dodajte secer i suvi kvasac.
Dodajte toplo mleko polako i pocnite da mesite .Zatim dodajte i ulje i so pa domesite testo.Gotovo testo pokrijte i ostavite ga 20 minuta da nadodje.
Za to vreme pripremite pesto.Stavite u blender listove bosiljka , pinjole( ako nemate mozete zameniti sa bademima) i cen belog luka.Miksajte da dobijete grubu smesu da ne bude bas kasesta.
Zatim dodajte ulje i fino narendani parmezan.Promesajte da se smesa ujednaci.Probajte i po potrebi dodajte so.
Gotovo testo razvucite oklagijom u pravoagonu formu i namazite sa pripremljenim pestom.Rasporedite ga po celu povrsinu a onda svitkajte rolat.Stavite ga u pleh za pecenje ,premazite zumanjcem i ostavite ga da opet nadoje.
Zagrejte rernu na 180 stepeni i stavite rolat da se pece oko30-35 minuta.
Peceni rolat izvadite i prekrijte krpom pa ostavite da se malo prohladi a zatim posluzite.
Kako je tebi ispao recept?
6