Moj profil
Toplo ili hladno predjelo, doručak ili večera... pita za sve prilike.
Toplo ili hladno predjelo, doručak ili večera... pita za sve prilike.
Sastojci
za
Priprema
1.
- Umutiti belanca sa solju, dodati žumanca i izmutiti mikserom. Dodati jogurt, prašak za pecivo i ulje i izjednačiti masu za premazivanje kora.
2.
- Kore razdvojiti i podeliti na dva dela za dva rolata.
3.
- Pleh dimenzija 35x25 cm premazati ovlaš uljem i staviti prvu koru. Sipati par kašika mase i premazati je. Staviti drugu koru i ponoviti postupak dok se ne utroši polovina kora za jedan rolat. Premazati i gornju koru, pa staviti da se peče.
4.
- Peći oko 12-15 minuta na 170 stepeni.
5.
- Prekriti koru pokvašenom i oceđenom krpom.
6.
- Pripremiti nadev od sira, jogurta, kajmaka i jaja, sve izmutiti viljuškom i dodati po potrebi malo soli.
7.
- Izvaditi koru iz pleha i prevrnuti je na vlažnu krpu, tako da gornja strana bude dole.
8.
- Premazati koru polovinom nadeva.
9.
- Preko nadeva narendati polovinu trapista.
10.
- Uviti koru u rolat i umotati je u krpu dok se ne pripremi i drugi rolat.
11.
- Isto uraditi i sa preostalim korama i napraviti i drugi rolat.
12.
- Oba rolata staviti u isti pleh gde su se pekle kore, sa malim razmakom između njih i tanko ih premazati sa ostatkom nadeva.
13.
- Peći u rerni oko 15 minuta na 170 stepeni.
14.
- Kada se prohladi, seći na parčad debljine oko 1,5 cm.
7