Moj profil

ROLAT OD PALACINKI SA SPANACEM

16

Za one koje vole palacinke i spanac evo jedne divne kombinacije.

Sastojci

250ml mleka
90 gr. brasna
malo soli
500 gr. spanac
90 gr. rendan parmezan
muskatnog oravcica

Priprema

1.

Mute se  250 gr. mleka, 90 gr. brasna, i jaje sa malo soli. Ovu smeso ostavlja se da otstoi 30 minuta. Nakon toga od ove smese se rade 6 palacinke.

Palacenke mozete da radite i po vasem receptu.

2.

Spanac obarite i u malo slane vode, i iscedite pa nakon toga iseckajte. Mladi sir dobro izgmeciti sa viljuskom i u njemu dodajte spanac, pola parmezana, edno jaje, muskatni oravcic, so i crni papar.

3.

Ovim filom filuju se palacinke i vitkaju se u rolat.

4.

Kalup od jedan litar oblozuje se sa hartijom za pecenje i namasti se sa puterom. Stavljaju se dve palacinke u kalap tako da vire izvan kalapa (palacinke se spajaju samo u dnu kalapa). Iznad ove palacinke regjaju se druge cetiri tako dve jedne do druge a druge dve iznad njih.

 Pokrivaju se sa prethodno stavljene dve palacinke.

5.

Palacinke se polivalju sa izmucenim dve jajeta sa malo soli, crni papar i ostatak od parmezana. Nije loso da sa ovom smesom namazete i druge palacinke pred da ih pokriete.

6.

Palacinke peku se na 180 stepeni 30 minuta.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više