Moj profil

Rolat od mlevenog mesa s jajima

60 minuta
251
Rolat od mlevenog mesa s jajima

Pravila sam ga po raznim receptima, ali ovaj mi je najbolji do sada. Neke cure su trazile recept i evo ga :))

Pravila sam ga po raznim receptima, ali ovaj mi je najbolji do sada. Neke cure su trazile recept i evo ga :))

Sastojci

za
1 zemicka (oko 100g)
1,5-2 dl mleka
1 glavica luka
1 kasika senfa
7-8 sto tanjih listova mesnate slanine (ja koristim spek)
vegeta

Priprema

1.

Zemicku iseci na kockice i preliti mlekom, pa je izmrviti (treba da se dobije kasasta smesa).

2.

Mesu dodati smesu od hleba i mleka, 1 jaje, sitno seckani crni i beli luk, senf, so, biber i vegetu, pa sve dobro umesiti.

3.

Preostala jaja skuvati, oljustiti i ostaviti da se ohlade.

4.

U veliku tepsiju poredjati listove slanine jedan do drugog, pa po sredini njih uzduz sipati polovinu smese od mesa, u sirini od 10-ak cm.*

5.

U smesu zatim utisnuti barena jaja, pa ih prekriti ostatkom mesa. Rukama oblikovati roladu, pa preko nje sa jedne strane prebaciti kriske slanine i sve uviti u rolat.

6.

Po zelji, oko rolata u tepsiju poredjati krupno secen krompir i sargarepu. Povrce zaciniti zacinima po zelji; nije potrebno dodavati ulje, jer ce rolada pustiti masnocu u toku pecenja.

7.

Peci u rerni na 200°C oko 40 min.

Posluživanje

Rolat ostaviti da se malo prohladi kako bi se lakse sekao, pa iseci na kriske.

*Cesto izostavim kriske slanine i jednostavno formiram roladu u tepsiji i samo je premazem sa malo ulja pre pecenja. Dobije se lepa rumena korica.

  • Rolat-od-mesa(2)
  • Ručak(2)
  • Mljeveno meso(2)
  • Glavno-jelo-mleveno-meso(1)
  • Rolada-s-mesom(1)
  • Rolat(1)
  • Meso-mljeveno(1)
  • Mesna-rolada(1)
  • Rolat-od-meso(1)

36

Fiiinooo 🙂

ovo je super 

Odlična rolada... Preporučujem👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Rolat od mlevenog mesa
Boby

Rolat od mlevenog mesa

Recepti koji koriste slične sastojke

zapečene juneće šnicle
budilica5

zapečene juneće šnicle