Ovaj rolat sam stravicno lose umotala :)....izgleda kao da su ga moja deca uvijala,ali verujte mi na rec rolat je predivan,lagan,topi se u ustima...ma sve je odusevio!!!
Ovaj rolat sam stravicno lose umotala :)....izgleda kao da su ga moja deca uvijala,ali verujte mi na rec rolat je predivan,lagan,topi se u ustima...ma sve je odusevio!!!
Sastojci
Priprema
Pecnicu zagrejati na 180.
Pleh velicine 25x30cm obloziti papirom za pecenje.
Cvrsto umutiti belanca i potom postepeno dodavati secer.Mutiti dok se sav secer ne istopi.
Po belancima posuti kokos,gustin i sirce i lagano sve izmesati.
Masu izliti na pripremljeni pleh i lepo izravnati.Peci 15-20 minuta.
U medjuvremenu,pripremiti cistu krpu i na nju staviti list papira za pecenje,koji je posut sa kokosom i secerom.Kad je rolat pecen,okrenuti ga na taj papir.Skinuti sa rolata papir na kome se pekao i ohladiti 2 minuta,pa ga potom uviti u rolat uz pomoc krpe.
Odviti rolat i premazati ga sa 1/2 solje mango kreme i umucenom slatkom pavlakom.Ponovo ga uviti,bez papira i krpe.Prebaciti na tacnu za serviranje.Po zelji premazati sa jos slatke pavlake,posuti kokosom i seckanim mangom.*
Posluživanje
Ja sam moj rolat pravila od jedne i po mere,jer su mi ostala belanca od kreme iz ovog recepta https://www.coolinarika.com/preview/recept/shubertova-torta/ i jos sam dodala dva belanca koja preostaju iz ove kreme od manga.Ostali sastojci za rolat su takodje od jedne i po mere.I iskoristila sam svu mango kremu za ovaj rolat,mada kremu nisam duplala,jer je ima dovoljno.
*U receptu nije pisalo koliko je slatke pavalke potrebno,tako da sam ja umutila oko 200ml i pola premazala preko mango kreme,a pola odozgo.
12