Vrlo socan i ukusan rolat...
Sastojci
Priprema
Prziti glavicu crnog luka na dvije kasike maslinovog ulja, a za to vrijeme izrezati paprike i dodati na luk, pa nastaviti prziti 2 - 3 minute. Oprati spinat i izreckati ga pa dodati u paprike, potom dodati bijeli luk i zaciniti po ukusu. Gotovo je kad je spinat promijenio boju.
Istresti u zdjelu, promijesati blago pa dodati obadvije vrste sira i ostaviti na stranu da se malo ohladi. Rernu zagrijati na 424 F.
Rastanjiti cureca prsa sto je vise moguce pa zaciniti solju, vegetom, biberom, timijanom, oreganom, biberom.
Staviti fil na meso pa urolati. Koncom povezati na nekoliko mjesta roladu pa je premazati maslinovim uljem.
Peci roladu 15 minuta na 425 F pa smanjiti na 375 F i peci 1 sat ili dok unutrasnja tempereatura dostigne 170 F.
Ostaviti da se ohladi 10 tak minuta a potom narezati na kriske.
Posluživanje
I
Kako je tebi ispao recept?
30