" Rolada " sa pilećim mesom

Napravimo tijesto tako što ćemo pomjesati sve sastojke i ostaviti da odstoji, minimalno 1h.

Pileće meso isjećemo na krupnije komade i stavimo da se skuha.

Skuhano meso iskomadamo te pomiješano sa krem sirom, rendanim tvrdim širom, čili umak, biber, bijelim lukom i sa malo začina.

Tijesto razvučemo, debljine oo pola centimetra.

Isjećemo ga na trokutiće i ovim redoslijedom redamo u tepsiju ( na pek papir ) za pečenje.

Zatim filujemo :

- prvi red rendanim tvrdi sir

- drugi red fil od mesa

- treći red ribana mozzarella

Krajeve tijesta prebacivamo preko fila, premažemo žumancem ( i ne mora )

I pečemo na 220°, nekih 25-30 minuta.

Kada je pečena izvaditi preliti je sa malo vode i prekriti da omekša.

Prijatno !