Moj profil

Rolada s ganachom i mascarponeom prelivena umakom od malina

86
Rolada s ganachom i mascarponeom prelivena umakom od malina

Cokoladno i osvjezavajuce :)

Cokoladno i osvjezavajuce :)

Sastojci

Biskvit
Ganache krema
400 ml vrhnja za slag
400 g mascarponea
Preljev od malina
400 g malina
secera po zelji
1/2 pudinga od vanilije ili preljev za torte

Priprema

1.

Za biskvit dobro umutite cijela jaja, dodajte secer, te lagano umijesajte brasno s praskom za pecivo.

2.

Stavite peci u tepsiju od pecnice na 200 stupnjeva jedno 15-tak minuta.

Kad je peceno umotajte rolat u vlaznu krpu i cekajte da se ohladi.

3.

Stavite vrhnje da se kuha, kad pusti prvi kljuc sklonite s vatre i lagano umijesajte cokoladu, cekajte da se malo krema pocne stiskati i kad se ohladi dodajte mascarpone s secerom.

4.

Na laganoj vatri dinstajte maline sa secerom i nakon desetak minuta, moze i manje umijesajte puding od vanilije ili preljev za torte.

Sklonite s vatre.

5.

Rasirite rolat, namazite ga s kremom, urolajte, odozgora premazite s kremom sto ste je ostavili za premazivanje, te preko toga stavite preljev od malina.

Posluživanje

Preljev od malina ne morate stavljati, ja sam ga radila da iskoristim maline koje su mi duze stajale u frizideru :)

  • ROLATI(2)
  • Rollica(1)
  • Torti-malini(1)
  • Rolada(1)
  • Torti-mascarpone(1)
  • Rolada-dvazen(1)
  • Mascar(1)
  • Choxa(1)

9

Fina kombinacija, lijepo izgleda.

Uhh kako ovo fino izgleda,bas bogato,mmm😋

baš mi se sviđa krema 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Cokoladni rolat
mignonne

Cokoladni rolat