Odlična,,brza i jednostavna...Najjbolja uz razne gulaše,,pečenja....Većina knedli i štruca od kruha namače se u mlijeku-ova samo u jajima i to joj daje prekrasnu boju i okus...
Odlična,,brza i jednostavna...Najjbolja uz razne gulaše,,pečenja....Većina knedli i štruca od kruha namače se u mlijeku-ova samo u jajima i to joj daje prekrasnu boju i okus...
Sastojci
Priprema
Žemlje narezati na kockice.Izmućkati jaja s soli i sjeckanim peršinom,pa tom mješavinom preliti žemlje i promiješati.Ostaviti oko 1 sat i još koji put promiješati.
Namočiti kuhinjsku krpu i na njoj od smjese oblikovati roladu ,tj.štrucu.Zarolati čvrsto i sa strane zavezati s koncem .
Staviti kuhati u lonac s slanom,vrelom vodom.Neka se kuha oko 25 minuta.
Odmotati i narezati.Poslužiti uz razna mesna pečenja,gulaše...
3