Rolada od vanilije

Pjenasto umutiti žumanjke sa vodom,šećerom i vanilin šećerom.Dodajte brašno s praškom za pecivo i tvrdo ulupan snijeg od 3 bjelanjka.Namastite i pobrašnite lim pa stavite otprilike tijesta debljine od jednog prsta i pecite na jakoj temperaturi 10 minuta.# Pripremite veliku čistu salvetu i izvadite tijesto na salvetu i odmah ga savijte u roladu, te ga pustite da se ohladi.” U međuvremenu, umutite šlag kremu od vanilije, prema uputi s vrećice.Umutite i šlag i dodajte vanilin šećer i rum.# Ohlađenu roladu razvijte, namažite svuda jednako i onda je opet savijte.S ostatkom kreme premažite izvana roladu.Ukrasite šlagom i trešnjama ili višnjama.