Moj profil

Rolada od mascarpone kreme

30 minuta
78
Rolada od mascarpone kreme

Jedna brzinska a veoma ukusna rolada nadam se da ce vam se svidjeti jer nama se svima svidjela.

Jedna brzinska a veoma ukusna rolada nadam se da ce vam se svidjeti jer nama se svima svidjela.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Rolada:
5 kom. Jaja,razdvojiti bjelanca i zumanca
5 kasike Secera
2 kasike Brasna
Krema:
250 g Mascarpone sira,sobna temperatura
5 kasika Secera u prahu
1 kasika Zelatine (ja koristim u prahu govedu a vi ako imate u listicima onda 4)
70 g Nasjeckanog zelea u boji
100 g Cokolade
1 kasika Ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Odvojiti bjelanca i zumanca. Bjelanca umutiti sa secerom u cvrsti snijeg.Dodati zumanca jedno po jedno i miksati i dalje.

2.

Prosijati brasno i kakao pa dodati u kremu.

3.

Tijesto izliti u tepsiju od sporeta 30x35 cm koju ste oblozili pek papirom i staviti da se pece u zagrijanoj rerni od 190 C (375F) oko 10 minuta dok vam nebude gotovo.

4.

Kad vam je rolada gotova staviti je na vlaznu krpu koju ste posluli sa malo kristal secera i zavrnuti u rolnu.

5.

Krema: Umutiti slatko vrhnje pa dodati mascarpone sir i umjesati.

6.

Zelatinu potopiti sa malo hladne vode. U serpicu staviti 2 kasike slatkog vrhnja da se ugrije pa staviti zelatinu i mjesati dok se ne istopi ali ne da vam vrije. Ohladiti prije nego sto dodate u kremu.

7.

Dodati ohladenu zelatinu u kremu i ujednaciti.

8.

Zele isjeckati na male kockice.Ako zelite mjesto zelea mozete staviti voce,cokoladu a i bez dodataka bude odlican rolat.

9.

Roladu namazati kremom i posuti zelea po roladi i za rolati u rolnu. Napomena: Ja sam bila stavila malo vise kreme nego sto mi je rolat pa mi je malo ispalo viska kad sam zamotavala i nije mi se bas zavila kako bi voljela. Drugi put kad sam pravila odvojila sam malo kreme za drugi dezert i bilo mi je taman.

10.

Rolnu umotati u celofan i ostaviti u frizider nekoliko sati da se krema stegne ili preko noci.

11.

Kad vam rolada spremna cokoladu otopiti sa kasikom ulja i premazati preko rolade.Dekorisati po zelji.

  • Mascarpone(3)
  • Rolada(3)
  • Rolade(1)
  • Cool-isprobano(1)
  • Slatka-rolada(1)
  • Rolat(1)
  • Party-food-slatko(1)
  • Rollica-is(1)
  • Žele-bomboni(1)

55

👏

cestitam 😍

Čudovito, čestitam!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Cokoladni rolat
mignonne

Cokoladni rolat