Važno je da pekmez bude od kiselog voća, onda je kolač sočniji i ukusniji.
Moj profil
Smućkaj, izlij u tepsiju pa na pečenje ... ništa lakše.
Sastojci
Priprema
1.
U dublji pleh za pečenje veličine 12cm X 25cm staviti papir i premazati uljem.
2.
Žumanca, šećer, vanilin šećer, ulje i pekmez pomešajte sa malo mleka.
3.
Dodajte ostale sastojke sem belanaca. Napravite ujednačenu smesu, dodajte blago ulupana belanca. Izmešajte.
4.
Uspite u pripremljen pleh i stavite peći na 190 stepeni oko 45 minuta.
Posluživanje
Služite ohlađeno i može biti posuto šećerom u prahu.
Savjet
moj je recept sličan....meni ne smeta svako po svom ukusu. Ja koristim 4 žumanjka i na kraju snijeg od 4 bjelanjak. Umjesto pekmeza stavljam 2 naribane jabuke. I ne mora kalup, obična tepsija za kolače. Ponekad i glazura od čokolade. Obožavam rogač😋
Privukao me naslov recepta jer jako volim rogač pa me svaki novi recept zainteresira, no ipak bih molila kuharicu da malo pojasni dimenzije kalupa, pretpostvljam da je to onaj dublji kalup dimenzija 12x37 ili slično, te da li je mislila da se bjelanjci istuku u čvrsti snijeg i na kraju umiješaju u masu koju smo dobili miješajući sve ostale sastojke....hvala
3