Moj profil

Rođendanska torta "Mišo"-sa kuglicama

180 minuta
80
Rođendanska torta "Mišo"-sa kuglicama

Spremila sam je mom starijem sinu za 30ti rođendan .Nije hteo da popusti da ga počastim drugom tortom i ljutito mi je rekao " Hoću moju kuglicu".Torta je jako ukusna i lepa ali skoro sam je spremala i mlađem sinu za rođendan .....i tako svake godine.... a planirala sam Reform ili Žerbo !!!!! Kuglice moraju da budu prisutne u torti ali ovaj put napravila sam male izmene u korama i spremila sam dva meni omiljena fila -ispalo je : " I vuk sit i sve ovčice na broju ".Torta je jako ukusna,izdasna i zasita ,prava slavljenicka. Toplo je preporučujem !

Spremila sam je mom starijem sinu za 30ti rođendan .Nije hteo da popusti da ga počastim drugom tortom i ljutito mi je rekao " Hoću moju kuglicu".Torta je jako ukusna i lepa ali skoro sam je spremala i mlađem sinu za rođendan .....i tako svake godine.... a planirala sam Reform ili Žerbo !!!!! Kuglice moraju da budu prisutne u torti ali ovaj put napravila sam male izmene u korama i spremila sam dva meni omiljena fila -ispalo je : " I vuk sit i sve ovčice na broju ".Torta je jako ukusna,izdasna i zasita ,prava slavljenicka. Toplo je preporučujem !

Sastojci

za
za kore 2x :
7 kom belance
7 kasika secer
10 kasika mleveni orasi
3 ravne kasike brasno
2 kasike kakao
2 kasike ulje
1/2 kasicice prasak za pecivo
za kuglice-valjke
300gr mleveni plazma keks
2 kasike kakao
150gr margarin
100ml djus ili dr.gusti sok
Fil od zumanaca i cokolade :
200gr mlecne cokolade kvalitetnije
200gr puter
Zuti fil :
500+100ml mleko
200gr secer
5 na vrh pune kasike brasno
150gr puter
2pak slag krem od vanile za dekoraciju
1pak slag krem od cokolade za dekoraciju

Priprema

1.

Spremamo 2 kore na isti nacin u plehu 22x38cm  :   Umutimo belanca sa secerom u cvrsti sam a zatim dodajemo ulje i suhe sastojke i mesamo kasikom da se lepo sjedini.Pleh je oblozen pek papirom.Pecemo u zagrejanoj rerni na 180c oko 10min.Pecene kore stavimo na cistu kuhinjsku krpu i sklonimo sa strane.

2.

Kuglice u ovom slucaju valjci : U dublji sud sjedinimo mleveni plazma keks i mlevene orahe i zalijemo djusom od narandze.U drugu posudu umutimo puter i secer u prahu,dodamo otoplenu pa rashladjenu cokoladu,kakao a zatim dodajemo orahe i plazmu i mesimo rukom dok se smesa ujedini{da moze da se oblikuje }Podelimo smesu na 9 delova i oblikujemo valjake sa duzinom kora{kod mene38cm}poredjamo valjke na tacnu i stavimo na hladno.

3.

fil od zumanaca sa cokoladom :Umutimo zumanca sa secerom u prahu i kuvamo na pari uz neprekidno mesanje,kad se zagusti dodamo izlomljenu cokoladu i mesamo.Hladan krem sjedinimo sa umucenim puterom.

4.

Zuti fil : Na vatri stavimo mleko da se kuva,u posudi sa strane umutimo zumanca sa secerom,dodamo brasno,vanilin secer i 100ml mleka,sipamo u vrelo mleko i kuvamo krem.Hladni krem sjedinimo sa umucenim puterom.

5.

Slaganje torte :Na tacnu stavimo prvu koru,nanosimo fil od zumanaca sa cokoladom {odvojimo 2-3 kasike za premazivanje stranice} preko fila poredjamo valjke jedan do drugog a zatim nanosimo zuti fil pazeci da se potpuni prostor izmedju valjka.Od ovog fila takodje odvojimo 3 kasike za premazivanje povrsinu torte. Mozete je obloziti fondanom a ja sam je dekorisama slag kremom od vanile i cokolade .

6.

Napomena : Ako imate veci pleh od rerne[40x30] mozete ispeci jednu koru{kolicina za obe} pa pecenu koru secete na dva dela.Sto se tice valjka po zelji mogu biti 10 tanjih ili 8 debljih -kako god necete pogresiti a valjke najlakse se formiraju na radni sto tako sto spajate 2-3 kraca dela.Slaganje nisam slikala zato sto vec imam postavljeno takav recept .

7.

parce torte

Posluživanje

Uz kaficu i hladnu vodicu ! Dobar apetit !!!!!!

  • Torte(2)
  • Torta(2)
  • Cool-torta(1)
  • Mljeveni-keks(1)
  • Torti(1)
  • Torta-kuglica(1)
  • Torta-sa-kuglicama(1)
  • Čokolada(1)
  • Orasi(1)

24

U zdravlje vam bilo draga Klarica33 !! Ovo je omiljena torta mojih ukucana i cesto je spremam  zato  menjam kolicinu kreme ili smesu za kuglice,ponekad sa orasima ponekad sa lesnjacima ali u svakoj varijanti je ukusna i lepa !👋

Konačno sam poslije "stotinu godina" napravila ovu tortu! Moram odmah reći da su svi koji su je probali (a i ja sama) bili više nego oduševljeni, ostalo je jako malo. Pravila sam je ipak kao četvrtastu, s tim da sam možda smjesu za kuglice trebala napraviti u 1.5 mjeri jer nisam imala dovoljno smjese za valjke da mi budu jedan pored drugog, već je između njih bilo razmaka pa je ondje upala žuta krema. 🙂 No, i tako je torta bila savršena okusom. Osim toga, tražili su mi i recept za žutu kremu jer je jako prozračna i fina... Ma jednom riječi, torta je SAVRŠENA i sigurno će kod mene biti često na stolu. Hvala za recept za ovako ukusnu tortu za koju vrijedi odvojiti vrijeme jer ga "nagrada" nadomjesti. 🙂

Ja ću javiti utiske.Fotografije nema, nisam stigla uslikati,pojela se brzinom svjetlosti.Pravila sam prvu verziju torte,sa jednim filom,ali četvrtastu.U valjke nisam stavljala čokoladu,pa su bili smeđi.Izgledala je fantastično,crne kore,bijeli fil i u sredini smeđe kuglice.Vjerovatno ću je praviti za Božić,tada će biti manja gužva,pa ću je onda uslikati!I da,djeca su bila oduševljena okusom!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

rođendanska torta
loran

rođendanska torta