Moj profil

Rođendanska torta

90 minuta
8

Mama me zamolila da joj napravim tortu za rođendan i tako je nastala ova ukusna torta.
P.S. ne znam ni sama kako bi ju nazvala pa neka naziv bude "Rođendanska" ;)

Mama me zamolila da joj napravim tortu za rođendan i tako je nastala ova ukusna torta.
P.S. ne znam ni sama kako bi ju nazvala pa neka naziv bude "Rođendanska" ;)

Sastojci

Biskvit
300 g brašna
100 g kakaa
150 g šećera
prstohvat soli
250 ml mlijeka
1 čajna žlica arome vanilije
125 ml ulja
Krema 1
Krema 2
4 žlice lino lade gold
Krema 3
600 ml mlijeka
50 g + 2 žlice kristal šećera
2 čajne žličice šećera s aromom naranče
1 vrećica šlaga u prahu
Za ukrašavanje
2 vrećice šlaga u prahu
boja (po želji)

Priprema

Biskvit i kremu od vanilije sam napravila po receptu https://www.coolinarika.com/recept/bloody-berry/ uz neke male izmjene. Ova bloody berry torta je odlična ;)Moji ne vole da je torta previše slatka pa po volji dodajte još šećera :)
1.

BISKVIT:

Suhe sastojke sjediniti a ostale staviti u posebnu posudu i miksati dok se ne povežu. Kada su se povezali postepeno dodavati suhe sastojke i ključalu vodu dok smjesa ne bude jednaka.

Peći na 180°C otprilike 30 minuta (provjeriti je li gotovo uz pomoć čačkalice).

Ja sam pekla cijeli biskvit odjednom te kasnije prerezala na tri dijela.

2.

Kada je biskvit gotov pustiti ga da se ohladi te za to vrijeme pripremiti kreme.

Ohlađeni biskvit namočiti mlijekom.

3.

KREMA 1:
Stavite mlijeko i šećere da se kuhaju na laganoj vatri. Puding razmutiti uz dvije žlice šećera i malo mlijeka. Skuhati te pustiti da se ohladi. Nakon što se ohladio dodati maslac (može i margarin) i mutiti dok se ne poveže zatim  dodati jedan šlag u prahu te nastaviti mutiti.

4.

Odvoji se 1/3 kreme za drugu kremu a u ostatak dodamo mljevene kekse. Krema 1 je gotova.

5.

KREMA 2:

U onaj dio koji smo odvojili od prve kreme dodati lino ladu i povezati. Krema 2 je gotova.

6.

Krema 3:

Skuhati pudinge kao i u prvoj kremi samo još dodamo par kapi arome naranče. Nakon što se ohladi dodati maslac/margarin i povezati, dodati šlag u prahu i aromu naranče. Sve lijepo povezati. Krema 3 je gotova.

7.

Slagala sam tako da mi je prvo išla krema s keksima, zatim s narančom i na kraju s lino ladom. Ostavila sam obruč kako bi mi se kreme stisnule te sam sljedeći dan ukrašavala tortu.

8.

Izrade se dva šlaga u prahu te se ukrasi torta po želji.

9.

Presjek

10.

Završni izgled

  • Aroma-narance(1)
  • Puding-vanilija(1)
  • Desert(1)
  • Biskvit(1)
  • Lino-lada-gold(1)
  • Kreme(1)
  • Petit-keksi(1)
  • Vanilin-secer(1)
  • Rodjendanska-torta(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)