Moj profil

Roasted tomato focaccia

50
Roasted tomato focaccia

jelo koje najviše pravim ljeti jer imam predivne domaće rajčice u vrtu...

jelo koje najviše pravim ljeti jer imam predivne domaće rajčice u vrtu...

Sastojci

TIJESTO
300 ml mlake vode
2 žličice suhog kvasca
1 žlica šećera
1 žlica soli
PREMAZ ZA POGAČU
1 zelena paprika, manja, ili feferona
1 manji luk
sol, papar, origano
3-4 žlice maslinovog ulja
1 žlica kečapa ili rajčice iz tube (nije obavezno)

Priprema

1.

od sastojaka za tijesto zamijesiti tijesto i pustiti da se diže cca 30ak min - ja to tijesto radim u pekaču za kruh pa dok pekač miješa i diže ja za to vrijeme pripremim povrće

2.

dok se tijesto diže oprati povrće i isjeckati na manje kockice te popržiti na ulju u tavici - prvo luk, pa rajčice, pa na kraju papriku - na kraju dodati začine, i po želji 1 žlicu kečapa ili rajčice iz tube 

(umjesto svježih rajčica mogu se koristiti pelati ali meni je ukusnije sa domaćim, svježim rajčicama) - lagano pržiti miješajući dok povrće ne otpusti svoj sok i dok fino ne omekša

3.

kad se tijesto diglo, prebaciti ga u margarinom namazanu tepsiju i razvući tako da krajevi budu malo višlji, kao za pitu gore istresti premaz od rajčica, poravnati žlicom - za ne-vegansku verziju gore pobacati komadiće slanine ili čajne kobasice

4.

peći u rerni na 180 stupnjeva dok ne porumeni - cca 35min

Posluživanje

Kad je gotovo, posuti gore listiće svježeg bosiljka i narezati i poslužiti toplo!

  • Focaccia(2)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Pogače(1)
  • Veganski recepti(1)
  • Pogača(1)
  • Veganski(1)
  • Rajčice(1)

5

Baš sve što voliš,kao i na pizzu 😉 Stvarno odlično,pravićemo opet 🙂

ma može se svašta kombinirati, ja recimo volim nekad gore staviti sitno nasjeckanu neoguljenu zucchini tikvicu ili pobacati obarene listove mladog špinata ili blitve...

Ja sam pravila s bijelim mesom i odlično je 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tiho pecen paradajz sa belim lukom i oreganom
Pomoravka

Tiho pecen paradajz sa belim lukom i oreganom

Recepti koji koriste slične sastojke

sos paradajz
hilary

sos paradajz