Moj profil

Rižoto sa porilukom i piletinom

60 minuta
105
Rižoto sa porilukom i piletinom

Ovako radim rižotu već 12 godina od kada sam došla u Slo, tada mi je moja frizerka usmeno izdiktirala recept i ja ga brzo kod kuće zapisala da ga ne zaboravim. Moji domaći ga obožavaju. Ovde ima 1000 recepata za rižotu, ali evo neka i moja bude 1001 pa šta bude neka bude :)))

Ovako radim rižotu već 12 godina od kada sam došla u Slo, tada mi je moja frizerka usmeno izdiktirala recept i ja ga brzo kod kuće zapisala da ga ne zaboravim. Moji domaći ga obožavaju. Ovde ima 1000 recepata za rižotu, ali evo neka i moja bude 1001 pa šta bude neka bude :)))

Sastojci

100 gr.riže po osobi okrugli riž (dugozrnati ja ne upotrebljavam jer prava riža koja se prodaje specijalno za rižote je okruglozrnata
1 mala glavica ljubičastog luka
1 zeljena duguljasta paprika
1 kom. pileća prsa ili meso bez kostiju
1/2 konzerve od 400 gramskih pasiranih rajčica
malo soli
malo papra
1 žlicu vegete ali manje po ukusu
prstohvat origana
prstohvat timjana (Materine dušice)
ulje za prženje

Priprema

1.

Isitnimo luk propržimo malo, onda dodamo meso na kockice i dinstamo sa malo vode dok ne omekne.Onda dodamo iskosan poriluk, paprike na trakove, i mrkvu na krugove ili na kockice.

2.

Dodamo začine, sol, papar, vegeta i dinstamo dok poriluk ne omekne.

3.

Dodamo origano, timjan i crvenu pariku 1 minutu premešamo i dodamo pasiranu rajčicu, zalijemo vodom, i ubacimo riž.

4.

Ko zavri promešamo 3 puta na svakih nekoliko minuta , onda smanjimo vatru na minimum, i ostavimo da voda polako ispari. Na kraju pre nego što ispari skroz voda, izmešamo polako riž, poklopimo poklopcem i isključimo plin.Samo morate da pazite da imate pravu posudu za kuhanje rižote, da nema dno koje brzo zagori.Tako ostavite, i kroz neko vreme podignite poklopac i ostavite otvoreno da se isuši skroz od vode i pare.
U izvedbi BABILU
U izvedbi Dzenis
Još jednom u izvedbi by me

Posluživanje

Na 1 čašu riža ide 3 čaša vode, a zaradi pasiranih rajčica koje dođu oko 1 čašu, zato od svih ukupnih čaša , smanjite 1 čašu manje vode, da se ne prekuha riž. A ako na kraju kuhanja slučajno vidite da je premalo kuhan, dodajte još malo vode.

  • Rizoto(6)
  • Riža(3)
  • Cool-isprobano(1)
  • RIŽOT(1)
  • Pirinac(1)
  • Djeta-sa-rizom(1)
  • Cool-rucak(1)
  • Isprobati-tina(1)
  • Piriac-piletina(1)

27

Hvala ti Goga ❤️

Tino, rižoto je odličan!!

😁 pozdrav ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Rižoto s porilukom
sssiena

Rižoto s porilukom