Moj profil
mirelllaa
24.3.2014.

Rizoto sa pecurkama

30 minuta
34

Brzo, lako, a jaaaaakooo ukusno!!!

Brzo, lako, a jaaaaakooo ukusno!!!

mirelllaa
24.3.2014.

Sastojci

za
2 kom. crni luk
3 kom. sargarepe
2 kom. beli deo praziluka
600-700 g sampinjona i bukovaca ( mogu samo sampinjoni ili bukovace.. ili neke druga vrsta)
1.5 dcl belog vina
2 dcl vode
so, biber, vegeta, ljuta tucana paprika
500 g pirinca

Priprema

1.

Na maslinovom ulju dinstati crni luk, dok ne postane staklast. U to dodati sargarepu izrendanu na krupno rende i praziluk iseckan na kolutice. Sve dinstati par minuta i dodati iseckane pecurke (sampinjone i bukovace). Sacekati da pecurke puste tecnost, pa dodati casu belog vina. Dinstati 10-ak minuta, i dodati casu vode. Zaciniti po ukusu (so, biber, vegeta). Ko voli moze dodati malo ljute tucane paprike. Rizu skuvati u posebnoj serpi. Procediti rizu, preliti je sa malo maslinovog ulja i dodati u sos od pecuraka.

Posluživanje

Posluziti uz vitaminsku salatu- zelena salata, izrendana sargarepa, rotkvica, krastavci...

Prijatno

  • Prilozi(1)
  • Riža(1)

1

To je umetnost-ni od cega napraviti nesto! Tj. od malo sastojaka ukusno jelo! Odlican recept!