Rižoto s porulukom u raznim varjantama

Očistiti poruluk i narezati ga na tanje kolutiće. Može i mrkvu, ali nije obavezno, više zbog šarenila. To popržiti na ulju dolijevajući malo po malo vode. Od začina staviti malo vegete, papra i vrlo malo soli, curry po želji. Kada se zdinsta, nasuti veću količinu vode i unutra staviti rižu (ne prethodno kuhanu). Kada riža počne bubriti odlučujete koju ćete varijaciju rižota napraviti. U preostalu vodu u kojoj je riža možete staviti umak od gljiva ili Jagger sos ili neki drugi po želji. Ova dva su provjereno dobra! I to sve kuhati dok riža potpuno ne omekša! Jednostavno, lako i fino!!!