JAKOO jednostavno ali prelijepo za morske ljubitelje
JAKOO jednostavno ali prelijepo za morske ljubitelje
Sastojci
Priprema
na zagrijanom maslinovom ulju uzutiti kapulu i cesnjak .
pritom dodati plodove mora i pirjati na laganoj vatri , ( ako u paketicu plodova mora naidete na komadice hobotnice nju prvo prokuhajte jer je jako zilava )
A CRVENE KOLUTICE OBAVEZNO ODVOJITE I STAVITE SASTRANE …
Kad plodovi pustu svoj sok i poprimu malo tamniju boju dodajte 1 dcl vina i 1 dcl vode i pustite da to ispari
< ponovite postupak ponovno 1dcl vina i vode te kad ispari dodajte vegetu bosiljak mediterijanske zacine , sol po potrebi ali jako malo jer su plodovi mora slani od sebe …
kad dodate zacine izmjesajte te stavite rizu i polijte je s 2 dcl vina i vode i dodavajte vino dok riza se ne skuha
tek kad riza bude pri kraju gotova ubacite one crvene kolutice jer je njima dovoljno 2 min da se skuhaju … kad se to bude gotovo mozete posut svjezim persinom ili parmezanom po zelji…
nadam se da ce vam se svidjeti dobar tek
Posluživanje
odlicno pase u rigu ili rikolu !
Kako je tebi ispao recept?
2