Moj profil

Rizot sa crvenim kupusom

25 minuta
7
Rizot sa crvenim kupusom

.....

.....

Sastojci

za
malo luka
2 case rize za rizote
oko 1 l vode za juhu
1 zlica Vegete
malo bijelog vina
pola male glavice crvenog kupusa
6 kriski dimjene scamorze ili kackavalja
parmezan ili pecorino

Priprema

1.

Najprije izrezite kupus na uske trakice  .
Stavite kuhati juhu od Vegete .
Kad je gotova smanjite vatru na minimum .

2.

Na malo maslinovog ulja stavite  dinstati  sitno isjeckani luk i kupus .

Nakon 5 minuta   dodajte rizu , sve prodinstajte par minuta pa zalijte sa malo bijelog vina .

3.

Kad vino ishlapi  pocnite zaljevati juhom od Vegete  . Cesto mjesajte .
 Cim juha ishlapi dodajte malo nove i mjesajte rizu sto cesce .
Nastavite kuhati dok riza nije  mekana  .
Skinite sa vatre , dodajte par zlica parmezana ili pecorino i dobro promijesajte .
Servirajte  posipano sa jos malo ribanog sira  i pokriveno kriskama scamorze ili kackavalja  .

  • Rizoto(1)
  • Kupus-crveni(1)
  • Prilog(1)

3

Skoro sam to probala i bas je fino. 

🙂 imas pravo🙂 volim i sa radicem 🙂

na slici sam mislila da je sa radičem.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Letnji rižoto
jekago

Letnji rižoto

Rižoto od tikvica
Singstar

Rižoto od tikvica