Rizot sa cicokama

.....

Sastojci

malo luka

2 cicoke

2 case rize za rizote

1 vrecica safrana

oko 1 i pol litre vode

pola case bijelog vina

pecorino ili slican ribani sir

Stavite kuhati juhu od Vegete . Kad je gotova smanjite vatru na minimum .
Cicoku ocistite kao mrkvu ili je ogulite pa je izrezite na kockice .

Na malo maslinovog ulja stavite dinstati sitno isjeckani luk sa kockicama cicoka . Dinstajte desetak minuta na laganoj vatri .

Dodajte neopranu rizu , sve prodinstajte pa zalijte bijelim vinom .

Sacekajte da vino ishlapi pa pocnite zaljevati juhom od Vegete .

Dodajte safran .

Cim juha ishlapi dodajte malo nove i mjesajte rizu sto cesce .

Kad je rizot gotov dodajte par zlica ribanog sira i dobro promijesajte .

......

1.2.2014.20:16

he he

1.2.2014.15:20

Nije jos dosao na red jer nisam nasla jucer vegan sunku 🙁 pravi se sa sunkom a ja bi ga malo veganizirala :)

Ako bude jestivo javit cu ti 🙂 ako ne sutim :)

1.2.2014.14:54

isla gledat jesi li izbacila recept....i kakav je bio rižoto?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)