Moj profil

Rižino brašno

3
Rižino brašno

Rižino brašno nije ništa drugo nego fini prah koji se dobije mljevenjem sirove riže. Za izradu brašna možete koristiti bilo koju vrstu riže, ovisno o tome za što je želite koristiti. Rižu možete samljeti u mlincu za kavu ili u blenderu.

Rižino brašno nije ništa drugo nego fini prah koji se dobije mljevenjem sirove riže. Za izradu brašna možete koristiti bilo koju vrstu riže, ovisno o tome za što je želite koristiti. Rižu možete samljeti u mlincu za kavu ili u blenderu.

Sastojci

riža, količina po potrebi

Priprema

1.

U mlinac za kavu stavite malu količinu riže. Pulsirajte nekoliko puta da se zrna razbiju, a zatim meljite dok se riža ne pretvori u prah. Pritom par puta protresite mlinac.
Ako primijetite da se mlinac zagrijao, ostavite ga da se ohladi nekoliko minuta prije nastavka mljevenja.

2.

Ovisno o receptu koji želite koristiti, sameljite rižu u super fino ili fino ili grubo brašno. Ako želite super fino rižino brašno, prosijte ga kroz fino sito za brašno.
Nakon prosijavanja, vidjet ćete male granule rižinih zrna u situ. Ponovno ih sameljite i prosijte.

3.

Ovo brašno se mora čuvati na hladnom mjestu zapakirano u hermetički zatvorenu posudu. Ako ga ne upotrijebite odmah ili u roku od nekoliko dana, spremite ga u hladnjak ili zamrznite.

  • Rizino-brasno(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Slični recepti, a opet različiti

Kvas / kiselo tijesto / Lievito madre / Sourdough starter
DajanaD

Kvas / kiselo tijesto / Lievito madre / Sourdough starter