Moj profil

Rižine loptice u umaku od rajčice i začina

17
Rižine loptice u umaku od rajčice i začina

Ovaj recept je prepisan iz knjižice “Jela od riže” u izdanju Večernjeg lista.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

5-10 dkg sitno naribanog edamera
1 žlica brašna
nasjeckan peršin, sol, papar
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Juhu uliti u lonac dodatu lovorov list, kad zakipi dodati rižu i pokriveno kuhati na laganoj vatri cca. 15 min. Pred kraj kuhanja otkriti poklopac kako bi tekućina isparila. Rižu dobro ohladiti.

2.

Pomješati sir koji treba sitno naribati, žumanjce, brašno, peršin i rižu. Začiniti po ukusu.

3.

Oblikovati loptice veličine oraha, pokriti ih i staviti u hladnjak.

Za to vrijeme napraviti umak.
1.

Na ulje staviti nasjeckani luk, češnjak i papriku. Propirjati i dodati nasjeckanu rajčicu, bosiljak i po ukusu posoliti.

2.

Kad je umak pri kraju dodati rižine loptice i kuhati oko 10 min.
Nisam pisala količinu jer ja nikada ne kuham točno po receptu, već otprilike.

Posluživanje

Poslužiti posipano parmezanom ili ribanim sirom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.