Zašto rižu ne servirati malo drugačije :-)
Zašto rižu ne servirati malo drugačije :-)
Sastojci
Priprema
Na maslacu popržite luk da postane staklast, dodajte pileću kocku i rižu te popržite zajedno par minuta.
Zalijte vrućom vodom, promješajte i kuhajte na laganoj temperature dok ne bude “al dente”. Posolite i popaprite prema ukusu.
Sklonite s vatre i umješajte žlicu sira ribanca.
Kalup za kuglof premažite maslacem pa pospite svud okolo sirom ribancem.
Kalup napunite pirjanom rižom. Rižu pažljivo pritisnite po površini da se kalup ravnomjerno popuni. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 10-ak minuta.
Izvadite iz pećnice i okrenite na tanjur za posluživanje.
Sredinu možete ispuniti pripremljenim glavnim jelom (mesni ragu, pirjane gljive, paprikaš ili slično) ili posuti svježim sjeckanim peršinom.
Kako je tebi ispao recept?
6