Moj profil

Rinderschmorbraten (dinstana-pecena junetina)

32
Rinderschmorbraten (dinstana-pecena junetina)

poznato njemacko jelo,meni omiljeno.ne znam dali ga vec ima na coolki ako nema onda ga trebate probati jer jednostavno ovo jelo ide i za razne svecane ruckove i vecere....nema dalje,pravo gurmansko....oprostite na greskama,nova sam,ne snalazim se najbolje,cak sam sliku pokusavala cijeli dan da unesem ali bez uspjeha ali je nekako ima na mom profilu pa mozete tamo pogledati....sorry jos jednom,nisam sastojke i pripremu odvojila...

poznato njemacko jelo,meni omiljeno.ne znam dali ga vec ima na coolki ako nema onda ga trebate probati jer jednostavno ovo jelo ide i za razne svecane ruckove i vecere....nema dalje,pravo gurmansko....oprostite na greskama,nova sam,ne snalazim se najbolje,cak sam sliku pokusavala cijeli dan da unesem ali bez uspjeha ali je nekako ima na mom profilu pa mozete tamo pogledati....sorry jos jednom,nisam sastojke i pripremu odvojila...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
meso,povrce....
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

POTREBNO:800 GR. junetine(od buta i u jednom finom komadu,nikako tankom),1 veza zelenisa za supu,1 mali crveni luk,2 velike kasike koncentriranog paradajza,2 male kascikice secera,200ml.crvenog suhog vina(moze i bezali onda dodati toliko vode sa vegetom),350ml.povrtne juhe(kocka za supu),1 lovorov list,100ml. vrhnje za kuhanje,1-2 kas. zgusnjivac za sos,ulje,so,biberPRIPREMA: meso oprati,posusiti,posoliti i pobiberiti.Zelenis za supu izrezati u manje komade,luk prerezati na 4 dijela.U veci pekac zagrijti ulje i meso dobro ispeci sa svih strana,da se zatvore pore i da dobije dobro zapecenu boju i tad ga izvaditi u drugi sud,sve isjeckano povrce i luk dodati u pecak gdje se przilo meso,malo poprziti pa dodati koncentrirani paradajz,seceri jos malo zajedno promijesati.Zatim preliti vino i supom od kocke,dodati lovorov list i vatiti meso u tu smijesu.Poklopiti i peci u zagrijanoj pecnici na 175 stepeni oko 1,5 sat vremena.Tad izvaditi meso i staviti na dasku za sjecenje,sve iz pekaca procijediti i povrce kroz cijetku pasirati,staviti to na ringlu i zgusnuti sa 1-2 kas. zgusnjivaca za sos,dodati vrhnje za kuhanje i jos po potrebi dodati vegete i bibera.Meso isjeci u snicle i vratiti u sos.

Posluživanje

Posluziti uz bilo koji prilog,koji volite.Pire,sve vrste tjestenine,....ja sluzim uz pire i kuhani brokoli,to nam je svima omiljeno.

  • RUČAK MESO(1)
  • Jela-sa-junetinom(1)
  • Ruca(1)

5

Jako fino njemacko poznato jelo recept ti je super.

bas mi je drago da ti se svidza....👋

👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Slični recepti, a opet različiti

Bavarski kiseli kupus sa svinjskim mesom
Elune

Bavarski kiseli kupus sa svinjskim mesom