Moj profil

Riblji fileti u umaku od bijelog vina i kapara

116
Riblji fileti u umaku od bijelog vina i kapara

Ovo je jedan od  načina kako pripremam riblje filete, najčešće ne baš omiljenog oslića za kojim posegnem kad mi svježa riba nije dostupna.

Ovo je jedan od  načina kako pripremam riblje filete, najčešće ne baš omiljenog oslića za kojim posegnem kad mi svježa riba nije dostupna.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

par žlica maslinovog ulja
sok polovice limuna
1 glavica luka
15 g kapara
2 žlice nasjeckanog peršin
1 žlica nasjeckanog ružmarin
svježe mljeveni papar i sol
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Filete ribe natrljajte sokom od limuna i maslinovim uljem, pa ostavite minimalno sat vremena u hladnjaku.

2.

U većoj tavi zagrijte ulje. Ribu uvaljajte u brašno, ali samo jednu stranu, onu na kojoj je kožica. Popržite par minuta s obje strane,(prvo na ulje stavljajte onu stranu s kožicom). Izvadite ih i ostavite na toplom.

3.

Luk narežite na polumjesece, pa ga popržite na maslinovom ulju dok ne omekša. Zatim mu dodajte češnjak i kapare. Čim zamiriše češnjak, filete ribe stavite na njega, dodajte začine, pa sve podlijte bijelim vinom. Ostavite neka se kuha maksimalno  5 minuta, ako je potrebno podlijte s malo vode.  

4.

Uz ribu poslužite krumpir s maslinovim uljem, peršinom i češnjakom. I naravno čašu bijelog vina :)

  • Riba(11)
  • OSLIĆ(2)
  • Ribe-n(1)
  • Riba-by-ivannna(1)
  • Ribe i plodovi mora(1)
  • MORSKO(1)
  • Riba-fileti(1)
  • Rucak-bez-mesa(1)
  • Ručak(1)

71

#70 Jele 😁😘

Sve češće spremam ribu na ovaj način. Famozno 🤗

Ovo mi je tvoj najdraži recept

današnji ručak je bio fenomenalan😋😍ide u omiljene...👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Riblji fileti by me
Merium

Riblji fileti by me